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sorrel flower ou bissap

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Details Description

Hibiscus sabdariffa : préparation du bissapEn Afrique de l'ouest, la fleur de l'hibiscus sabdariffa est utilisée pour la préparation du karkadé (ou carcadé), une boisson rose acidulée plus connue sous le nom de bissap. Elle se consomme aussi bien froide que chaude.

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